Sumbe, Angola, 8 Out – Uma fábrica de processamento de mandioca vai ser construída na localidade da Zâmbia, município de Amboim, Cuanza Sul, pela Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc/Brasil), disse quinta-feira em Sumbe o assessor do reitor da universidade.

Silmo Schuler disse à agência noticiosa angolana Angop que a execução deste projecto vai beneficiar mil famílias, que irão assegurar o fornecimento de mandioca a ser produzida numa área de dois mil hectares, além dos 80 postos de trabalho directos na fábrica.

O projecto inclui a instalação de indústrias de sumos, construção de uma mini-hídrica e de escolas do primeiro e segundo ciclos do ensino geral, um hospital e 1700 residências, através de parcerias com entidades privadas.

“A fábrica terá uma capacidade de processamento de 100 toneladas de mandioca por dia, que darão origem a mais de 25 toneladas de amido e 35 toneladas de bagaço, sendo este utilizado na alimentação animal”, precisou.

Os beneficiários deste projecto receberão formação na elaboração e gestão de orçamentos, utilização e protecção de fontes hídricas e preparação de solos, entre outros assuntos, tanto no Brasil como localmente.

Silmo Schuler disse ainda à Angop que a Universidade de Santa Cruz tem uma larga experiência na produção de mandioca.

Com quatro “campus”, Santa Cruz do Sul, Sobradinho, Capão da Canoa e Venâncio Aires, a Universidade de Santa Cruz do Sul conta actualmente com 525 professores e mais de 11 mil alunos. (macauhub)