Técnicos de Cabo Verde dão formação profissional a pescadores de São Tomé e Príncipe

15 September 2013

Técnicos cabo-verdianos vão dar formação profissional a partir de hoje, 16 de Setembro, a pescadores são-tomenses no quadro da cooperação entre Cabo Verde e São Tomé e Príncipe, noticiou a Radio France International.

Ao longo de quatro dias, pescadores são-tomenses vão ser alvo de uma acção de formação que conta com o apoio financeiro da União Europeia, a ser levada a cabo por técnicos do Instituto de Formação Profissional de Cabo Verde.

“São quatro módulos de formação, que abarcam temas diversos como a segurança alimentar, manipulação, conservação e técnicas de manipulação sobre a conservação e refrigeração do pescado, bem como técnicas de transformação, salga e fumagem do pescado”, disse um dos formadores cabo-verdianos. (macauhub)

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