Os vinhos da Quinta da Marmeleira, propriedade do empresário de Macau Wu Zhiwei em Portugal, foram engarrafados pela primeira vez em Agosto e deverão chegar em breve ao mercado, incluindo Macau.

Proprietário da Tin Min Jade e investidor na construção, imobiliário, chá, entre outros negócios, Wu comprou em 2016 a Quinta da Marmeleira, nos arredores de Lisboa, e, em entrevista ao mais recente número da revista Macao, revela planos ambiciosos para este empreendimento, incluindo a construção de uma adega, a concluir em 2019, e também o turismo.

“A nossa preocupação é encontrar o paladar ideal. Queremos fazer vinho de qualidade, não vinho específico para um mercado. Espero que o vinho não seja aceite apenas no mercado chinês”, diz Wu, também cidadão português e, desde Maio, membro da direcção da Câmara de Comércio Luso-Chinesa.

Para apurar a qualidade, o vinho foi sujeito a um processo de maturação, desde a vindima há 3 anos, incluindo em barricas de madeira, nos últimos anos, sob direcção de um enólogo português.

“Se o dinheiro fosse o mais importante, teríamos engarrafado há 2 anos”, salienta Wu, ele próprio um apreciador de vinhos de qualidade, que entrou neste negócio por prazer, mas com ambições.

Com algumas dezenas de hectares, a Quinta da Marmeleira tem vinhas produtoras das castas Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, entre outras, e um historial de produção de vinhos premiados, que a equipa de Wu procura agora recuperar e perpetuar.

A produção inicial de 60 mil garrafas chegará ao mercado com três marcas diferentes, para segmentos específicos – uma para o segmento de topo e as outras para o segmento médio, com diferentes combinações de casta.

Os vinhos estarão disponíveis em Portugal, mas o produtor estima que os principais mercados serão Macau e a China continental.

A produção deverá aumentar e os investimentos prosseguirem nos próximos anos, com Wu Zhiwei a afirmar à revista Macao estar a tudo fazer para que este negócio de vinhos tenha êxito. (Macauhub)